30年産
秋田大潟村あきたこまち
1等
(特別栽培米) 30kg

販売価格 12,900円(税込)
購入数
精米方法

【一等米とは】
お米は通常、1〜3等と規格外の計4等級に格付けされるのですが、一等米とは、形・色の整った美しいお米が、一定量の玄米のなかに70%以上あるもののみ一等米と表示される、お米の中の最優秀米と言えます。
なお検査は、当社の農産物検査官が、目視検査や計測によって厳しく行います。

お買い上げ時の注意事項



こちらのお米は特別栽培米です

「安全・安心なお米」というキャッチフレーズと共に見る「特別栽培米(特栽米)」の文字。
「特別栽培米」とは?
農林水産省の「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に沿って栽培されたお米を云います。
特別栽培農産物の定義は、「生産された地域の慣行レベル(各地域の慣行的に行われている化学合成農薬及び化学肥料の使用状況のこと)に比べて、化学合成農薬の使用回数が50%以下、かつ化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された農産物」となっています。(参照元:農林水産省:農林水産関係用語集(タ行)
新潟県特別栽培農産物認証制度など、都道府県独自の特別栽培農産物認証制度を設けているところもあります。




◆商品説明◆
玄米食でも美味しく召し上がって頂けるやや小粒の人気米


コシヒカリの子供として出来たのが「あきたこまち」。人気のコシヒカリよりも安くて食味の良い品種を目指し開発されたお米です。コクや風味があり食感も良く、パサパサしがちな玄米でも美味しく召し上がって頂けます。冷めたときにもご飯が硬くなりにくいのは米に含まれる澱粉の特性の差によるものですが、食評価を示す「ブレークダウン値」は、ダントツの数値を示しています。これらの結果から「あきたこまち」は炊飯直後はもちろんのこと、炊飯後時間をおいてから頂くお弁当やおにぎりなどにも最適なお米なのです。ピラフやチャーハンといった、洋食や中華との相性も抜群です。



もち肌のような繊細で美しい光沢


あきたこまちはつやつやとしたもち肌が特徴で、安定した品質と収量も魅力の一つです。秋田県産あきたこまちは、国内で最も権威ある日本穀物検定認定の食味ランキングで、最高品質を示す特Aランクに幾度となく選定されています。お米のトップブランドにふさわしい美味しさをお楽しみいただけます。精米の品質特性としては精米しやすく、精米後の光沢が極めて良いとされているので、ぜひ食卓で堪能していただきたいお米です。



お米を作る理想的な環境


生産地の秋田県大潟村は自然がそのまま有機といえる土壌です。八朗潟の干拓で誕生した農地で、大昔から魚介類などが大量に推積し、アミノ酸やミネラルが土壌生物の栄養源になり、有機質が豊富に含まれていますので、そのままでも自然な栽培が可能な恵まれた土壌です。日本有数の風と日照時間ですので病害虫の発生が著しく少なく、日本海からいつも爽やかな風が贈られ、お米を作る条件として最適な環境です。
いまや全国各地で栽培されている「あきたこまち」ですが、秋田で生まれた米だけに、故郷・秋田は理想的な生育環境です。
「あきたこまちは、やっぱり秋田県産に限る」という熱烈なファンも多いのです。

配送について

Your recent history

注文履歴や所得ポイントなどの確認はこちら

マイページログイン

Members only page

種類から選ぶ

  • 新米
  • 減農薬シリーズ
  • もちもちした食感低アミロース米
  • その他の種類
  • 三輪素麺
  • カルゲン米

ブランドから選ぶ

  • コシヒカリ
  • ミルキークイーン
  • こしいぶき
  • あきたこまち
  • ヒノヒカリ
  • ゆめぴりか
  • ひとめぼれ
  • 華越前
  • ブレンド米
  • その他
  • もち米
  •  
お米の国 株式会社 中村 奈良県桜井市大字三輪1154番地 tel:0744-42-6156